食品质量与安全专业就业前景方向及平均薪资是多少 热度大学排名（2026年参考）

食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。

食品质量与安全专业就业前景方向及近年平均薪资

学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。食品质量与安全专业适合升学考研及公务员。

食品质量与安全专业近10年平均薪资在7150元到12650元之间，其中2025年薪资最高为12650元，2021年薪资最低为7150元。具体薪资如下表格：

食品质量与安全专业主要职业分布

食品质量与安全专业职业分布主要在质量管理、销售业务、行政/后勤/文秘、食品/饮料等职业。

1、质量管理 岗位：质量管理员，质量检验员/测试员，品质管理，质量工程师，质量管理/测试经理，质检，质量主管，品控主管，检测员，品控

2、销售业务 岗位：电话销售，销售主管，销售工程师，销售员，销售代表，客户代表，渠道/分销专员，客户经理，业务员，销售经理

3、行政/后勤/文秘 岗位：助理/秘书，行政，经理助理，行政专员/助理，总裁助理/总经理助理，行政经理/主管/办公室主任，助理/秘书/文员，行政助理，文员，总经理助理

4、食品/饮料 岗位：食品/饮料研发检验，研发，食品研发，食品研发员，技术员，检测员，食品研发工程师，食品安全管理，食品化验员，质检员

5、生产管理 岗位：生产主管，储备干部，车间主任，生产主管/督导/组长，生产管理，厂长助理，生产计划，生产经理/车间主任，仓库/物料管理员，生产主管/督导/领班/组长

食品质量与安全专业主要行业分布

食品质量与安全专业主要行业分布在：快速消费品(食品、饮料、化妆品)行业占比为39%、餐饮业行业占比为19%、批发/零售行业占比为8%、农/林/牧/渔行业占比为6%等等，具体行业分布如下表格：

食品质量与安全专业主要就业地区分布

食品质量与安全专业毕业生就业最多的地区是上海其中占比为26%、其次就是广州占比为18%，占比最低的地区为合肥占比率为4%。

食品质量与安全专业大学排名

为了给2026年全国高考考生选择报考食品质量与安全专业提供权威参考指南，全国第三方大学评价机构发布2025中国大学食品质量与安全专业排名。食品质量与安全专业排名前10名的大学有：华南理工大学（排名第1）、中国农业大学（排名第2）、吉林大学（排名第3）、华东理工大学（排名第4）、江南大学（排名第5）、西北农林科技大学（排名第6）、华中农业大学（排名第7）、南昌大学（排名第8）、浙江工业大学（排名第9）、南京农业大学（排名第10）等。

综上，食品质量与安全专业排名靠前的高校均具备顶尖学科实力、丰富实践资源和良好就业前景，考生可根据自身需求选择适合的院校。如需更详细的录取分数线或专业介绍，可参考各高校官网或相关招生平台。