园艺专业主要核心课程学什么及学哪些科目 毕业生就业方向值得报考吗(2026推荐)
2026-02-11 08:59:43文/鲁映彤园艺专业是一门兼具理论深度与实际应用的专业。园艺专业是以生物学为基础研究果树、蔬菜、花卉的育种、栽培、生理等理论与技术的学科;本专业培养学生具备坚实的生物科学基础知识,掌握园艺植物生长发育的基本规律和系统基础理论,具有栽培管理、育种良繁、贮藏加工及园艺场所规划设计等本技能;毕业生主要面向科研、农业管理、高新技术产业及其相关部门,从事果树、蔬菜、花卉、设施园艺科学研究、技术推广、生产经营等工作。

园艺专业主要核心课程
园艺专业核心课程涵盖基础理论、应用工具及专业深化方向,主要包括无机化学、园艺学各论实习、景观工程实习、园林设计初步、园艺导论等。 不同高校会根据培养方向增设蔬菜栽培学、园艺规划设计等特色课程。
| 课程名称 | 课程难易度 | 课程实用性 |
|---|---|---|
| 园艺学各论 | 5 | 5 |
| 园艺植物育种学 | 5 | 5 |
| 园艺学各论实习 | 5 | 5 |
| 农业生态学 | 4 | 5 |
| 农产品安全检测技术 | 5 | 5 |
| 园艺规划设计实习 | 5 | 5 |
| 生物实验设计与统计分析 | 5 | 5 |
| 土壤肥料学 | 4 | 5 |
| 园艺学总论 | 5 | 5 |
| 绿地景观生态学 | 5 | 5 |
| 计算机图形图像处理技术 | 5 | 5 |
| 观赏植物应用与设计 | 5 | 5 |
| 园艺植物栽培学 | 5 | 5 |
| 园艺植物栽培学实习 | 5 | 5 |
| 园艺生态学 | 5 | 5 |
| 园艺生态学实习 | 5 | 5 |
| 园林设计初步 | 4 | 5 |
| 测量学课程实习 | 5 | 5 |
| 植物遗传育种 | 5 | 5 |
| 运动场草坪建植与管理 | 5 | 5 |
| 园林工程 | 4 | 5 |
| 观赏树木学 | 5 | 5 |
| 园林制图 | 3 | 5 |
| 花卉保鲜学 | 5 | 5 |
| 景观工程实习 | 5 | 5 |
| 园艺科学 | 5 | 5 |
| 景观规划与设计实习 | 5 | 5 |
| 花卉育种学 | 5 | 5 |
| 园艺产品包装学 | 5 | 5 |
| 景观规划与设计 | 5 | 5 |
| 土壤学实习 | 5 | 5 |
| 植物生理学实习 | 5 | 5 |
| 农业气象学 | 5 | 5 |
| 园艺机械 | 3 | 5 |
| 园艺植物病理学 | 5 | 5 |
| 园艺学植物生物技术 | 5 | 5 |
| 园艺学实验实习 | 3 | 5 |
| 园艺植物种植规划 | 5 | 5 |
| 园艺产品贮藏运销学 | 5 | 5 |
| 园艺产品品质分析 | 5 | 5 |
| 蔬菜育种学 | 5 | 5 |
| 花卉概论 | 5 | 5 |
| 蔬菜栽培学 | 3 | 4 |
| 园艺植物科学研究导论 | 5 | 5 |
| 园艺植物昆虫学 | 5 | 5 |
| 设施蔬菜栽培学 | 5 | 5 |
| 蔬菜贮藏加工学 | 5 | 5 |
| 分子生物学导论 | 5 | 5 |
| 普通昆虫学 | 5 | 5 |
| 普通植物病理学实验 | 5 | 5 |
| 农业微生物学 | 5 | 5 |
| 田间技术实验 | 4 | 5 |
| 植物生物技术导论 | 5 | 5 |
| 园艺产品贮藏与加工 | 5 | 5 |
| 园艺学实验 | 5 | 5 |
| 园艺商品学 | 5 | 5 |
| 通用化学实验 | 5 | 4 |
| 园艺专业综合实习 | 5 | 5 |
| 农业生态学实习 | 5 | 5 |
| 植物保护概论 | 5 | 5 |
| 园艺植物育种学实习 | 5 | 5 |
| 微生物学基础 | 5 | 4 |
| 园艺植物种质资源与分类 | 5 | 5 |
| 花卉栽培学 | 5 | 5 |
| 园艺产品采后生理与技术 | 5 | 5 |
| 园艺规划设计 | 5 | 5 |
| 林业经济学 | 5 | 5 |
| 景观工程 | 5 | 5 |
| 观赏园艺综合实习 | 5 | 5 |
| 土壤学实验 | 5 | 4 |
| 普通植物病理学 | 5 | 5 |
| 普通昆虫学实验 | 5 | 5 |
| 农业信息技术实验 | 5 | 5 |
| 有机化学 | 4 | 4 |
| 植物学 | 4 | 4 |
| 植物病理学 | 3 | 4 |
| 植物生理学 | 4 | 4 |
| 生物化学 | 5 | 4 |
| 蔬菜栽培学基础 | 4 | 5 |
| 设施园艺 | 4 | 5 |
| 无机化学 | 5 | 3 |
| 植物生产导论 | 5 | 5 |
| 园艺导论 | 2 | 5 |
园艺专业毕业生就业方向
作为一名园艺专业的毕业生,你是否对未来的职业方向感到迷茫?别担心,园艺专业的就业方向非常广泛,只要你合理规划,就能在职场中脱颖而出。常见职位包括但不限于以下几个方向:事业单位人员、公务员(中央国家机关)、公务员(省级机关)、公务员(地市级机关)、公务员(区县级及以下机关)、林业技术人员、园林/景观设计、考研、遗传育种栽培技术人员、土壤肥料技术人员、科研人员、园艺师。
2026年园艺专业推荐人数较多的大学
2026年园艺专业推荐人数较多的大学主要集中在国内顶尖综合性大学,其中包含:西藏农牧学院、华中农业大学、商丘学院、菏泽学院、新疆农业大学科学技术学院等院校因学科实力强、行业认可度高、就业前景好,成为考生和家长的首选。这些院校不仅在各类专业排名中位居前列,且录取分数线较高,反映出其在考生中的高推荐度和受欢迎程度。
| 大学名称 | 推荐指数 | 推荐人数 |
|---|---|---|
| 中国农业大学 | 5.0 | 71 |
| 北京农学院 | 4.4 | 87 |
| 北京林业大学 | 4.8 | 135 |
| 天津农学院 | 4.5 | 149 |
| 河北工程大学 | -- | -- |
| 河北农业大学 | 4.7 | 106 |
| 河北北方学院 | -- | -- |
| 唐山师范学院 | -- | -- |
| 山西农业大学 | 4.7 | 171 |
| 山西师范大学 | -- | -- |
| 内蒙古大学 | -- | -- |
| 内蒙古农业大学 | 4.6 | 70 |
| 内蒙古民族大学 | -- | -- |
| 沈阳农业大学 | 4.7 | 154 |
| 吉林大学 | -- | -- |
| 延边大学 | -- | -- |
| 吉林农业大学 | 4.7 | 83 |
| 白城师范学院 | -- | -- |
| 黑龙江八一农垦大学 | -- | -- |
| 东北农业大学 | 4.4 | 63 |
| 齐齐哈尔大学 | -- | -- |
| 牡丹江师范学院 | -- | -- |
| 上海应用技术大学 | 4.6 | 28 |
| 上海师范大学 | -- | -- |
| 南京林业大学 | 4.9 | 137 |
| 南京农业大学 | 4.7 | 132 |
| 浙江大学 | -- | -- |
| 浙江农林大学 | 4.6 | 167 |
| 丽水学院 | -- | -- |
| 安徽农业大学 | 4.5 | 130 |
| 淮北师范大学 | -- | -- |
| 福建农林大学 | 4.6 | 136 |
| 武夷学院 | -- | -- |
| 闽南师范大学 | -- | -- |
| 江西农业大学 | 4.7 | 143 |
| 宜春学院 | -- | -- |
| 赣南师范大学 | 5.0 | 6 |
| 山东农业大学 | 4.8 | 556 |
| 青岛农业大学 | 4.7 | 114 |
| 聊城大学 | -- | -- |
| 德州学院 | -- | -- |
| 鲁东大学 | -- | -- |
| 临沂大学 | 4.9 | 7 |
| 菏泽学院 | -- | -- |
| 河南科技大学 | -- | -- |
| 河南农业大学 | 4.4 | 306 |
| 河南科技学院 | 4.8 | 86 |
| 河南财经政法大学 | -- | -- |
| 长江大学 | -- | -- |
| 华中农业大学 | 4.5 | 300 |
在选择园艺专业时还需要注意以下几点:
1、核实最新官方信息:招生计划每年都可能调整。最准确的做法是访问学校研究生院或招生官网,查找最新的招生简章和专业目录。
2、区分招生类型:表格中数据包含本科(中外合作)、学术硕士、专业硕士等不同类型。你需要根据自己的报考或升学阶段来关注对应信息。
3、考虑学校整体实力:除了招生人数,学校的学科实力、师资、科研平台和地域也很重要。可以参考一些公认的院校排名,如上海应用技术大学、黑龙江八一农垦大学、扬州大学等。
4、理解人数“多”的含义:招生人数多通常意味着录取机会相对较大,但也可能反映出该专业是学校的重点发展领域或人才需求量大。可以结合学校的专业特色来判断是否与你的兴趣匹配。
2026年园艺专业值不值得报考
园艺专业值得报考,发展前景明确,但需结合个人兴趣、学科基础及职业规划综合判断。园艺专业具备高就业率、高薪资潜力、广阔发展空间等优势。从就业数据看,园艺专业就业率连续三年超90%,毕业半年后平均月收入6785元;从行业需求看,园艺专业行业人才缺口超50万,应届生校招平均薪资8650元/月。
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