中山大学酒店管理专业就业前景怎么样？

中山大学酒店管理专业的就业前景非常良好，主要培养具有专长于旅游地产投资与接待业管理领域的研究型人才，以及具有国际化视野、企业家意识、高度社会责任感、较强的战略决策与复杂问题解决能力的产业人才。

酒店管理专业就业前景好，发展空间巨大

1、行业容量大：近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分都有一个旅游酒店业的职位产生。

2、中高级人才匮乏：从行业特性来看，酒店业尤其需那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有战略经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

3、重视资历和持续发展：酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

酒店管理专业就业方向分析

1、前台经理

监管前台负责小组对旅客入住与退房的责任履行;能提高、支持和保持前台负责小组与其他职员的高度积极性。

2、食品与饮料部经理

协调各食品与饮料部门的工作，确保各项工作顺利运行;能有效地管理所有相关食品与饮料标准、程序、以及人员培训以及客户满意程度; 能提高、支持和保持食品与饮料部门工作人员的高度积极性与主动性;保持所有食品，酒水和宾馆供应物的存货时鲜;保持仓库正常运行程序，包括订货、接货、储、发放和库存控制;检查所有食品，服务，饮料和宾馆供应相关的成本和消费与财政预算是否相符。

3、客房部经理

确保整个楼层、公共区域和客房的清洁卫生和维护服务;招聘，培训，规范和解聘部门工作人员;改进，分配和指导客房工作人员的每周计划安排和每日所要旅行的职责;管理客房部门的帐务工作，包括预算、存货、报告等;对旅客的服务要求做出有效的礼貌周到的回应。

4、餐厅经理

监管餐厅各部门的全面运作;确保客户满意度最大化;有宾馆服务/设施，所有菜单项目以及服务的全面知识;检查所有食品，服务，饮料和宾馆供应物相关的成本和消费与财政预算是否相符;维持工作区域内的清洁，安全和防火标准;监管餐厅工作人员;对旅客的服务要求作出有效的礼貌周到的回应。

5、健身与休闲娱乐部经理

监管健身休闲娱乐中心的全面运作;有效地为客户提供休闲娱乐的服务与设施;确保所有提供的运动设施，运动项目和服务高质量高水平;确保所有设施在任何时间运转正常，维护及时;监管运动项目治理并指派相关的责任;

6、销售与市场营销经理

管理宾馆的销售与营销工作;改进年度销售计划;按销售政策与惯例执行并完成各项任务;建立、发展和管理销售队伍;

7、客户关系经理

促进与提高客户对本酒店的回头率;管理宾馆里的酒吧间;监管客户关系负责人的工作;提高信誉，对客户评价与需求做出反应。