全国哪些大学开设食品检验检测技术专业 食品检验检测技术专业学什么及主要课程有哪些(2026年更新)
2026-03-13 14:01:55文/鲁映彤2026年全国有305所高校开设食品检验检测技术专业,每年毕业生规模在18000-20000人左右。涵盖了绝大多数省属重点大学及地方院校。由于院校数量非常多,蝶变志愿为考生整理出一份食品检验检测技术专业开设的大学名单,其中包含有:马鞍山师范高等专科学校、益阳医学高等专科学校、山东商业职业技术学院、甘肃畜牧工程职业技术学院、石家庄职业技术学院、贺州学院、朝阳师范学院等等。以下是具体大学名单一览表,希望对考生有所帮助。

全国开设食品检验检测技术专业大学名单
| 院校名称 | 推荐指数 | 综合情况 | 办学条件 | 教学质量 | 就业 |
|---|---|---|---|---|---|
| 河北农业大学 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 河北北方学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 内蒙古农业大学 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 朝阳师范学院 | -- | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 |
| 青岛农业大学 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 山东医学高等专科学校 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 河南工业大学 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 河南农业大学 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 河南牧业经济学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 云南农业大学 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 塔里木大学 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 河南职业技术学院 | -- | 5.0 | 4.7 | 5.0 | 5.0 |
| 山东商业职业技术学院 | -- | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 |
| 广东轻工职业技术大学 | -- | -- | 3.2 | 4.5 | 4.5 |
| 漯河职业技术学院 | -- | -- | 4.3 | 4.0 | 3.0 |
| 江西工业职业技术学院 | -- | -- | 2.6 | -- | -- |
| 三门峡职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 北京科技职业大学 | -- | -- | 5.0 | 5.0 | 5.0 |
| 福建船政交通职业学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 安徽职业技术大学 | -- | -- | 4.8 | 5.0 | 5.0 |
| 淮北职业技术学院 | -- | 4.0 | 4.3 | 4.3 | 3.7 |
| 潮汕职业技术学院 | 4.4 | -- | 2.8 | 2.0 | 2.0 |
| 陕西农林职业技术大学 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 新疆农业职业技术大学 | 4.9 | -- | 4.8 | 4.8 | 4.7 |
| 邯郸职业技术学院 | -- | 5.0 | 2.7 | 5.0 | 5.0 |
| 牡丹江大学 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 苏州职业技术大学 | -- | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 |
| 芜湖职业技术大学 | 4.9 | 5.0 | 4.8 | 5.0 | 4.7 |
| 开封大学 | -- | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 |
| 新乡学院 | -- | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 |
| 海南热带海洋学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 深圳职业技术大学 | -- | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 3.0 |
| 石家庄职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 辽宁农业职业技术学院 | 4.8 | 5.0 | 4.0 | 5.0 | 5.0 |
| 辽阳职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 蚌埠学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 漳州职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 闽西职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 黎明职业大学 | -- | 5.0 | 3.7 | 5.0 | 5.0 |
| 信阳农林学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 北京城市学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 吉林农业科技学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 黑龙江职业学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 扬州职业技术大学 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 福建华南女子职业学院 | -- | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 |
| 南宁学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 四川旅游学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 成都纺织高等专科学校 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 文山学院 | -- | -- | 5.0 | -- | -- |
| 河套学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 广西职业技术学院 | 5.0 | -- | 5.0 | -- | -- |
| 濮阳职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 陇南师范学院 | 4.8 | -- | 5.0 | -- | -- |
| 长春医学高等专科学校 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 贺州学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 海南职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 江苏经贸职业技术学院 | -- | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 4.5 |
| 上海商学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 日照职业技术学院 | -- | -- | 1.5 | -- | -- |
| 许昌职业技术学院 | -- | -- | 4.5 | -- | -- |
| 曲阜远东职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 阜阳职业技术学院 | 5.0 | -- | 4.9 | 5.0 | 4.2 |
| 柳州职业技术大学 | 5.0 | 3.2 | 3.4 | 3.4 | 3.3 |
| 广东农工商职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 广东新安职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 威海职业学院 | -- | 4.0 | 4.2 | 3.0 | -- |
| 佛山职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 山东职业学院 | -- | -- | 5.0 | 5.0 | 5.0 |
| 莱芜职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 济宁职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 湖南生物机电职业技术学院 | -- | 4.0 | 4.7 | 4.0 | 4.0 |
| 广西生态工程职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 襄阳职业技术学院 | -- | 4.0 | 4.6 | 4.0 | 4.0 |
| 武汉生物工程学院 | -- | 5.0 | 4.0 | -- | -- |
| 广西工业职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 广西农业职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 潍坊职业学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 烟台职业学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 沧州职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 东营职业学院 | -- | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 |
| 北京农业职业学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 上海城建职业学院 | -- | 3.0 | 3.7 | -- | -- |
| 新疆轻工职业技术学院 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 4.3 |
| 云南农业职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 广东食品药品职业学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 上海震旦职业学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 长沙商贸旅游职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 重庆三峡职业学院 | -- | -- | 4.3 | 5.0 | 3.5 |
| 重庆工贸职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 福建林业职业技术学院 | -- | 3.7 | 4.3 | 3.7 | 3.7 |
| 厦门海洋职业技术学院 | 4.9 | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 5.0 |
| 福建农业职业技术学院 | 4.8 | -- | -- | -- | -- |
| 福建卫生职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 四川化工职业技术学院 | -- | 2.0 | 3.4 | 3.0 | 1.5 |
| 南充职业技术学院 | -- | -- | -- | -- | -- |
| 内江职业技术学院 | -- | -- | 3.0 | 4.0 | 3.0 |
| 包头轻工职业技术学院 | -- | -- | 3.0 | -- | -- |
| 内蒙古化工职业学院 | -- | 5.0 | 4.5 | 5.0 | -- |
| 内蒙古商贸职业学院 | -- | 4.5 | 4.7 | 5.0 | 5.0 |
| 南通科技职业学院 | -- | 5.0 | 3.3 | 5.0 | 5.0 |
专业推荐说明:
1. 由普通本科学生根据本校各专业办学情况,推荐优势专业或特色专业。
2. 推荐结果仅代表学生对本校相关专业的推荐意见,不代表官方的专业排名,不同学校间不宜做直接比较。
3. 推荐的专业范围包括所有在校学生所学专业和上年度新增的招生专业。
| 课程名称 | 课程类型 |
|---|---|
| 食品理化检验 | 专业核心课程 |
| 食品微生物检验 | 专业核心课程 |
| 食品仪器分析 | 专业核心课程 |
| 食品感官分析 | 专业核心课程 |
| 食品快速检测 | 专业核心课程 |
| 检测实验室管理与运行 | 专业核心课程 |
| 食品质量安全与控制 | 专业核心课程 |
| 基础化学 | 高校综合课程 |
| 食品检验检测 | 高校综合课程 |
| 食品微生物 | 高校综合课程 |
| 食品营养学 | 高校综合课程 |
| 食品营养与健康 | 高校综合课程 |
| 有机化学 | 高校综合课程 |
| 无机及分析化学 | 高校综合课程 |
| 基础化学 | 专业基础课程 |
| 分析化学 | 专业基础课程 |
| 食品生物化学 | 专业基础课程 |
| 食品微生物 | 专业基础课程 |
| 食品加工 | 专业基础课程 |
| 食品安全与卫生 | 专业基础课程 |
| 食品标准与法规 | 专业基础课程 |
| 食品营养 | 专业基础课程 |
食品检验检测技术专业简介
本专业培养掌握本专业知识和技术技能,具备职业综合素质和行动能力,面向质检技术服务、农副食品加工、食品制造等行业的农产品食品检验员、产品质量检验工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业,能够从事食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等工作的高技能人才。
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